26 de setembre 2017
Oferta de feina
Bidó de Nou Barris, necessita un/a:
Responsable del Servei de Bar‐ Restauració per als Caps de Setmana. Contracte per incorporació al servei de Bar‐Restaurant de l’Ateneu Popular 9 Barris. Tasques polivalents de coordinació, servei de barra i restauració, que acompanya la Programació Cultural als caps de setmana.
Funcions:
- Tasques de coordinador del equip de bar, cuiner i cambrer del cap de setmana.
- Planificació de la proposta del servei i creació de la oferta culinària, adaptada a cada proposta cultural.
- Planificar compres, gestió d’estocs i relació amb proveïdors, en equip.
- Gestionar el balanç econòmic de cada servei.
- Coordinació i comunicació amb el programador i l’equip de bar‐restaurant diari. Reunions setmanals.
- Vetllar per el bon desenvolupament de l’activitat i tenir cura de les instal∙lacions.
- Tancar el servei garantint la neteja i recollida general.
Requisits:
- Experiència en servei de bar per a esdeveniments de petit i gran format.
- Experiència en gestió de compres, proveïdors, etc del sector de l’alimentació
- Capacitat de treballar en clau de projecte estratègic i col∙lectiu.
- Experiència de treball en equip i en tasques administratives.
- Experiència en treballar amb voluntaris i entitats socials diverses.
- Disponibilitat i flexibilitat horària en casos de necessitat.
Es valorarà:
- Formació especialitzada en serveis de restauració/ barman.
- Experiència formativa en inserció socio‐laboral.
- Coneixements de gestió econòmica del sector de l’hostaleria
- Lideratge i resolució organitzativa.
- Autonomia, capacitat de treball en equip, iniciativa i actitud proactiva
- Bon nivell de català i castellà parlat i escrit, i coneixements d’anglès.
- Vinculació amb el projecte Ateneu i de Nou Barris.
Condicions del lloc de treball:
- Contracte de mitja jornada, fixe discontinuo. Jornada variable de 20hores setmanals segons necessitats del servei. 840h anuals.
- Reunions organitzatives entre setmana i cobertura del servei de dimarts a dissabte, en temporada de 15 de setembre a 15 de juliol.
- Incorporació a mitjans de Novembre.
- Remuneració de 968,92€ bruts per dotze pagues.
INTERESSATS/ES ENVIEU C.V.
Ateneu Popular 9 Barris. C/ Portlligat 11‐15. C.P.: 08042. Barcelona.
o bé al e‐mail: recursos@ateneu9b.net
Ref. Oferta Bar
Data màxima de presentació de C.V. 5 de Novembre de 2017